ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Υπέροχα μπισκοτάκια με 3 υλικά

 

Υλικά συνταγής

  • Για λευκά μπισκότα:
  • 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική [*]
  • 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού ή βανίλια [προαιρετικά]
  • Για μπισκότα με κακάο:
  • 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
  • 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 30 γρ. σκόνη κακάο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 °C στις αντιστάσεις ή στους 160 °C στον αέρα και στρώνετε με χαρτί ψησίματος το ταψί του φούρνου.
  2. Βάζετε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μπολ και τα χτυπάτε για αρκετή ώρα μέχρι να αφρατέψει καλά το μείγμα και γίνει σαν κρέμα. Προσθέτετε σταδιακά το αλεύρι [και το κακάο, αν φτιάξετε τα μπισκοτάκια με κακάο] ή το ξύσμα ή τη βανίλια [αν το προτιμήσετε] και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
  3. Πλάθετε μπαλάκια στο μέγεθος ενός καρυδιού και τις στρώνετε στο ταψί του φούρνου. Πιέζετε τα μπαλάκια πιέζετε με ένα πιρούνι [βουτηγμένο σε κρύο νερό] την επιφάνειά του για να πλατύνουν και να φτιάξετε το σχέδιο στην επιφάνεια των μπισκότων.
  4. Ψήνετε τα μπισκοτάκια για 15 λ περίπου στο προθερμασμένο φούρνο. Ελέγχετε τα μπισκοτάκια από τα 12 λ ψησίματος ανά ένα 1 λ, να μην τα αφήσετε να πάρουν χρώμα. Τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε πρώτα στο ταψί να κρυώσουν και μετά να τα μεταφέρετε από το ταψί.

[*] Εξ ίσου υπέροχα και με ζάχαρη άχνη αν δεν έχετε άμεσα διαθέσιμη τη ψιλή κρυσταλλική.

Μπισκοτάκια κακάου.

φούρνου συνταγές μπισκότα επιδόρπια γλυκά με σοκολάτα γλυκά

 

 

 

πηγη sintayes.gr

Το news-nea.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.

Facebook Σχόλια

Σχετικά Άρθρα

Back to top button