Προσοχή στα σνακ: Απαγορευμένα συστατικά και κίνδυνοι για την υγεία. Ανάκληση σνακ λόγω χρήσης επικίνδυνης ουσίας
Η Αρχή Ασφαλείας Τροφίμων της Τσεχίας προχώρησε σε ανάκληση των σνακ Takis fuego με γεύση καυτερής πιπεριάς τσίλι, λόγω της χρήσης επικίνδυνης χρωστικής ουσίας. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα αυτά περιέχουν την αζωχρωστική ουσία E110, γνωστή και ως Sunset Yellow FCF, η οποία ξεπερνά τα επιτρεπόμενα όρια για σνακ.
Η συγκεκριμένη χρωστική επιτρέπεται με περιορισμούς στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλά όχι σε προϊόντα αυτής της κατηγορίας. Εκτός από την Τσεχία, ανάλογες κινήσεις έχουν γίνει και στη Νορβηγία, όπου τα σνακ ανακλήθηκαν από τα σουπερμάρκετ. Η χρήση της E110 μπορεί να προκαλέσει αρνητικές επιδράσεις στα παιδιά, όπως αναφέρει και η σχετική ετικέτα.
Ανάκληση των Takis και στην Ελλάδα λόγω καψαϊκίνης
Στην Ελλάδα, τα Takis ανακλήθηκαν από την αγορά τον Ιανουάριο του 2024. Αυτήν τη φορά λόγω των υψηλών επιπέδων καψαϊκίνης, μιας φυσικής ουσίας που προκαλεί καύση. Ο ΕΦΕΤ είχε ανακοινώσει ότι η καψαϊκίνη μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, ερεθισμούς στους βλεννογόνους και άλλα προβλήματα υγείας. Το συγκεκριμένο προϊόν έχει μεγάλη απήχηση, καθώς διατίθεται σε διάφορες γεύσεις. Με τη δημοφιλέστερη να είναι η chili-lime που πωλείται σε μοβ συσκευασίες.
Ποικιλία γεύσεων και προϊόντων στη σειρά Takis
Τα σνακ Takis έχουν γίνει δημοφιλή για την έντονη γεύση τους και τη μοναδική υφή τους, που μοιάζει με μικρές τορτίγιες τυλιγμένες σε ρολό. Εκτός από τα tortilla chips, η σειρά περιλαμβάνει προϊόντα όπως τσιπς πατάτας, corn stix, ποπ κορν και φιστίκια, διατηρώντας τις ίδιες πικάντικες γεύσεις που προτιμούν οι καταναλωτές. Ωστόσο, οι πρόσφατες ανακλήσεις προκαλούν ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια αυτών των προϊόντων.
Το διαβάσαμε εδώ ipliroforia.gr
