Τι χρειαζόμαστε:
Για την ζύμη:
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 200 γρ. μαργαρίνη
- 1/4 κεσεδάκι ελαιόλαδο
- 1 μπέικιν πάουντερ
- 500 γρ. αλεύρι
- αλάτι
Για την γέμιση:
- 300 γρ. φέτα τριμμένη
- 1 αυγό
Πώς το κάνουμε:
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει.
- Ανακατεύουμε το τυρί με το αυγό.
- Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμη, βάζουμε λίγη γέμιση, το κλείνουμε σε μισοφέγγαρο και πατάμε τις άκρες με ένα πιρούνι.
- Αλείφουμε τα τυροπιτάκια με ένα αυγό χτυπημένο με λίγο νερό και ψήνουμε στους 170, με αντιστάσεις, για περίπου 40 λεπτά.
πηγη sintagespareas.gr
Facebook Σχόλια