Πέρασαν οι μέρες και κοντεύει να έρθει το Πάσχα. Την ερχόμενη εβδομάδα, η οποία είναι η Μεγάλη Εβδομάδα, οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε νηστεία.
Εσείς γνωρίζετε ποιες είναι οι τροφές που αντικαθιστούν το κρέας και τα γαλακτοκομικά; Εμείς είμαστε εδώ για να σας δώσουμε την απάντηση, καθώς απευθυνθήκαμε σε ειδικούς.
• Ξηροί καρποί και κυρίως τα αμύγδαλα, που είναι πλούσια σε ασβέστιο.
• Μαϊντανός.
• Μπρόκολο και τα φυλλώδη πράσινα.
• Παστέλι και ταχίνι.
• Όσπρια με μπόλικο λεμόνι.
• Για τα παιδιά κυρίως καλό είναι να συνοδεύετε τα όσπρια με ρύζι. Για παράδειγμα ρεβύθια με ρύζι ή φακές.
Οι παραπάνω σούπερ τροφές είναι οι πλέον δυναμωτικές και εξασφαλίζουν πλούσια γεύματα τις ημέρες της νηστείας. Ακόμη και τα μικρά παιδιά θα τρελαθούν από τις γεύσεις αυτές.
Πηγή: http://www.mothersblog.gr