Τυροπιτάκια με διαφορετική ζύμη κουρού για το σχολείο ή το γραφείο.
Τα τυροπιτάκια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ που δεν λείπουν από κανένα τραπέζι ή γιορτή και φυσικά ούτε από το πρωινό σνακ των παιδιών στο σχολείο. Ειδικά όταν φτιάχνονται αφράτα και εύκολα, γίνονται ανάρπαστα σε κάθε περίσταση. Είτε για πρωινό, είτε για κολατσιό, είτε ως συνοδευτικό για το μεσημεριανό ή τον καφέ, τα τυροπιτάκια στιγμής είναι η ιδανική λύση για γρήγορο και απολαυστικό αποτέλεσμα.
Αυτό που κάνει αυτή τη συνταγή ξεχωριστή είναι η απλότητα και η ταχύτητα στην προετοιμασία της. Με λίγα υλικά που σίγουρα έχεις ήδη στο σπίτι και χωρίς περίπλοκες διαδικασίες, μπορείς να φτιάξεις τα πιο αφράτα και νόστιμα τυροπιτάκια, τα οποία θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Μάλιστα, η συνταγή αυτή είναι τόσο εύκολη και πετυχημένη, που θα τη φτιάχνεις ξανά και ξανά!
Η συνταγή της @FridaPassion βγάζει περίπου 45-50 τυροπιτάκια
Υλικά
2 αυγά
250ml γάλα
200γρ γιαούρτι
200ml ελεόλαδο η σπορέλαιο
1 κτλσ αλάτι
3-4 γεμάτα κτγλ μπέικιν πάουντερ
μια πρέζα ζάχαρη
1 κτλσ ξύδι
7 κτλσ καλαμποκάλευρο (150γρ)
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 900γρ
Γέμιση τυριού
(για την μισή ζύμη)
300γρ φέτα
3 κτλσ γεμάτες γιαούρτι στραγγιστό
2 ασπράδια αυγού
1/3 ματσάκι άνηθο προαιρετικά
(για την υπόλοιπη ζύμη)
Γέμισε διαφορά όπως αλλαντικά και κίτρινα τυριά
Αλείφουμε από πάνω με 2 κρόκους αυγών και 1.5 κτλσ γάλα και λίγο σουσάμι
Το διαβάσαμε εδώ theissue.gr
