Υλικά
12 φέτες ψωμί ολικής άλεσης ή πολύσπορο
4 αβγά βραστά
8 φέτες μπέικον
8 φέτες τυρί καπνιστό
8 ροδέλες ντομάτας
100γρ. φύλλα σαλάτας, ανάμικτα
1 κουτ. γλυκού μουστάρδα με κόκκους
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Βήμα 1
Ψήνετε τις φέτες ψωμιού στην τοστιέρα.
Βήμα 2
Βάζετε το μπέικον σε ένα ταψάκι καλυμμένο με λαδόχαρτο και ψήνετε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει.
Βήμα 3
Απλώνετε τη μουστάρδα σε δύο φέτες ψωμί. Στη μία βάζετε δύο φέτες καπνιστό τυρί και δύο ροδέλες ντομάτας. Στην άλλη φέτα ψωμί βάζετε φύλλα σαλάτας και τα βραστά αβγά κομμένα σε ροδέλες και αλατοπιπερώνετε. Σκεπάζετε με την τρίτη φέτα ψωμί και διακοσμείτε με φέτες μπέικον. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα υλικά. Κόβετε τα σάντουιτς στη μέση και σερβίρετε με τηγανητές πατάτες.
Tip: Μπορείτε να βάλετε και τα αβγά του Πάσχα που σας περίσσεψαν.
olivemagazine.gr