Από τα ωραιότερα αφράτα Νηστίσιμα τσουρέκια!
Από τα ωραιότερα αφράτα όλο ίνες νηστίσιμα τσουρέκια!!!
ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΖΎΜΙ:
- Βάζουμε στο μπολ 50 γραμμάρια μαγιά νωπή ,
- 2 κουταλιές της σούπας.ζάχαρη,
- 1 ποτήρι χλιαρό νερό ,
- 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι ανακατεύουμε να γίνει χυλός και το σκεπάζουμε για 30 λεπτά.
- Βάζουμε στην λεκάνη μας 1 ποτήρι σπορέλαιο,μαχλέπι,κακουλέ,ξύσμα πορτοκαλιού,2 ποτήρια ζάχαρη,μισό ποτήρι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού,2 βανίλιες και τα ανακατεύουμε προσθέτουμε το προζύμι και σιγά σιγά ζυμώνοντας περίπου 1,100 γραμμάρια αλεύρι.
- Σταυρώνουμε την ζύμη και την σκεπάζουμε για 2 ώρες.
- Στην συνέχεια την τοποθετούμε στον πάγκο μας την ξαναζυμώνομαι και κόβοντας κομμάτια κάνουμε μπαστουνακια,κορδόνια ή σχέδιο ότι θέλουμε.
- Τα τοποθετούμε στην λαδόκολλα και τα σκεπάζουμε για 30 λεπτά.
- Συνεχίζουμε βάζουμε πάνω λάδι ή γάλα καρύδας και σουσάμι και τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 160 βαθμούς για 35 λεπτά στον φούρνο!!!
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε ζαχαροπλαστική !!!
πηγη i-gastronomie.gr
Το news-nea.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.
Facebook Σχόλια
