Χαλβάς με ταχίνι καλύτερος από του εμπορίου έτοιμος σε 5 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
- 1 Κιλό ταχίνι από 100% πολτοποιημένο σουσάμι
- 600 γρ ζάχαρη
- 100ml νερό
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
- 200 γρ αμύγδαλο
- 1κουτ του γλυκού βανίλια σε σκόνη
- 2 κουτ του γλυκού κακάο
- 1 ολόκληρη σοκολάτα λιωμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη με το νερό και βράζουμε μέχρι να λιώσει .
- Ρίχνουμε την καραμέλα σε ένα μεγάλο ανοξείδωτο μπολ και επάνω το ταχίνι.
- Τέλος βάζεις τα υλικά της γέμισης που θες και ανακατεύουμε
- Βάζουμε τον χαλβά σε παραλληλόγραμμο καλούπι .
- Εγώ έβαλα σε μιας χρήσεως τον αφήνουμε αρκετά να κρυώσει και σερβίρουμε έναν υπέροχο χαλβά σπιτικό χωρίς συντηρητικά.
Συνταγή από Gogo Samiou
πηγη i-gastronomie.gr
Facebook Σχόλια
