Χαλβάς με ταχίνι καλύτερος και από του εμπορίου σε 5 μόλις λεπτά! Με επικάλυψη σοκολάτας και γέμιση αμύγδαλο. Μια συνταγή για χαλβά σπιτικό χωρίς συντηρητικά, από την Αγαπημένη μας Γωγώ Σαμίου
ΥΛΙΚΑ
- 1 Κιλό ταχίνι από 100% πολτοποιημένο σουσάμι
- 600 γρ ζάχαρη
- 100ml νερό
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ του Χαλβά με ταχίνι
- 200 γρ αμύγδαλο
- 1κουτ του γλυκού βανίλια σε σκόνη
- 2 κουτ του γλυκού κακάο
- 1 ολόκληρη σοκολάτα λιωμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρέλα βάζουμε την ζάχαρη με το νερό να γίνει σαν καραμέλα μ’εχρι να ασπρέσει!!Ρίχνουμε την καραμέλα σε ενα μεγάλο ανοξείδωτο μπολ και επάνω στο ταχίνι Τέλος βάζεις τα υλικά της γέμισης που θες και ανακατεύουμε. Βάζουμε τον χαλβά σε παραλληλόγραμμο καλούπι ..Εγώ έβαλα σε μιας χρήσεως, τον αφήνουμε αρκετά να κρυώσει και σερβίρουμε έναν υπέροχο χαλβά σπιτικό χωρίς συντηρητικά
Η συνταγη είναι από την εκπληκτικη σελίδα στο facebook: Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου – Gogo Samiou
πηγη daddy-cool.gr
Facebook Σχόλια
