Ρολάκια κανέλας , ιδανική συνοδεία για το τσάι σας ή το καφεδάκι με τους φίλους σας!! Δοκιμάστε τα και δε θα χάσετε!!!
Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι σκληρό
- 1 φακελάκι μαγιά
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- μισό φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό
- 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό χλιαρό, μέσα στο οποίο έχουμε διαλύσει μία κουταλιά σούπας μέλι
- Ένα σφηνάκι καλαμποκέλαιο
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά , μέχρι να προκύψει μια αφράτη και απαλή ζύμη.
Αν χρειαστεί διορθώνουμε , προσθέτοντας λίγο αλεύρι ή νερό.
Αφήνουμε να φουσκώσει μισή ώρα, ανοίγουμε φύλλο πάχους ενός εκατοστού σε αλευρωμένη επιφάνεια, βουτυρώνουμε ελαφρά και πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη, κανέλα και τρούφα.
Ρολάρουμε και κόβουμε σε φετάκια , απλώνουμε τα ρολλάκια μας σε ταψί με λαδόκολλα , τους δίνουμε 15 λεπτά ακόμα να φουσκώσουν και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς αέρα, προθερμασμένο φούρνο.
Ζεστά ζεστά μόλις βγούν , τα περιχύνουμε με αραιωμένη μαρμελάδα βερίκοκο ή κορόμηλο!!
Georgia’s Deli από τις Χρυσοχέρες !
Το news-nea.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.