Οι Ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη μέσω του RASFF, για σοβαρό κίνδυνο από τρόφιμο που διακινείται από ελληνική εταιρεία και αναγράφει ψευδώς “χωρίς συντηρητικά” ενώ περιέχει πρόσθετο σε απαράδεκτη ποσότητα.
Οι Ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν το Ευρωπαϊκό σύστημα συναγερμού για διατροφικούς κινδύνους (RASFF) για «μη ασφαλές μη κανονικό» τρόφιμο που διακινεί στην ελληνική αγορά, ελληνική εταιρεία στην Αχαΐα. Η κατηγορία κινδύνου για τους καταναλωτές είναι “σοβαρός“. Είχε προηγηθεί ανάκληση χωρίς όμως να περιλαμβάνεται η πληροφορία για το ποσοστό υπέρβασης του πρόσθετου. Αν και το σνακ αναγράφει στη συσκευασία “χωρίς συντηρητικά”, σύμφωνα με την ειδοποίηση στο RASFF, βρέθηκε πρόσθετο σε ποσότητα 267 mg/kg, με μέγιστο επιτρεπτό όριο τα 10 mg/kg που έχει θεσμοθετηθεί λόγω κινδύνων για την υγεία. Αυτό σημαίνει ότι ξεπερνά το όριο κατά 2.570%!
Στην καταχώριση στο RASFF αναγράφεται INFOSAN (ffa), που σημαίνει flag for attention — «σήμα προσοχής» προς το διεθνές δίκτυο για να ενημερωθούν χώρες εκτός ΕΕ που εμπλέκονται στη διανομή. Η INFOSAN (International Food Safety Authorities Network) είναι το παγκόσμιο δίκτυο ταχείας ειδοποίησης για ασφάλεια τροφίμων του FAO/WHO. Συνδέει αρχές τροφίμων εκτός ΕΕ, ώστε οι προειδοποιήσεις να ταξιδεύουν γρήγορα πέρα από τα σύνορα της Ευρώπης (σε αντίθεση με το RASFF που είναι εντός ΕΕ).
Το προϊόν, εξετάστηκε από το Τμήμα Χ.Y. Καβάλας της Χημικής Υπηρεσίας Αν. Μακεδονίας & Θράκης του Γενικού Χημείου του Κράτους, της Α.Α.Δ.Ε. και χαρακτηρίστηκε Μη Κανονικό και Μη Ασφαλές λόγω απαράδεκτης παρουσίας διοξειδίου του θείου. Τα θειώδη άλατα (sulphites ή sulphur dioxide, E220–E228) είναι πρόσθετα που χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά σε πολλά τρόφιμα: αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά (σταφίδες, βερίκοκα κ.ά.), προϊόντα πατάτας, μπύρες και ποτά βύνης, κρασιά και χυμούς. Στόχος τους είναι να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής και να διατηρούν το χρώμα.
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), η πρόσληψη θειωδών από τα τρόφιμα μπορεί να αποτελεί λόγο ανησυχίας για την ασφάλεια των καταναλωτών. Στην πρόσφατη αξιολόγηση, οι υπολογισμοί έκθεσης έδειξαν ότι οι εκτιμώμενες προσλήψεις, ιδίως στους εφήβους, ενδέχεται να υπερβαίνουν το ασφαλές επίπεδο όταν τα πρόσθετα χρησιμοποιούνται όπως προβλέπει σήμερα η νομοθεσία. Η EFSA επισημαίνει την ανάγκη για συνεχή παρακολούθηση, πιθανή αναπροσαρμογή ορίων και περαιτέρω δοκιμές, ειδικά για «υψηλούς» καταναλωτές.
Όταν ένα προϊόν περιέχει θειώδη, η ουσία πρέπει να αναγράφεται υποχρεωτικά και να τονίζεται ευκρινώς στην ετικέτα ως αλλεργιογόνο. Η παράλειψη αυτής της σήμανσης παραπλανά τον καταναλωτή και θέτει σε κίνδυνο άτομα με ευαισθησία στα θειώδη, καθώς μπορεί να προκληθούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.
Το επικίνδυνο τρόφιμο είναι το «Dried Osmotic Apricot – Βερίκοκο Αφυδατωμένο» σε πλαστική κλειστή συσκευασία 1Kg, με αριθμό παρτίδας Batch No OSAPR140725 Προέλευσης Σερβίας, ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: 01/2027, που διατίθεται από την επιχείρηση «HEALTH TRADE» με έδρα στον Λόγγο-Αιγιαλείας Αχαΐας. Ο ΕΦΕΤ κάλεσε τους καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί τα προϊόντα της επίμαχης παρτίδας, ανεξαρτήτως μεγέθους συσκευασίας (φωτογραφίες κάτωθι) και έχουν αλλεργία στα θειώδη να μην τα καταναλώσουν
Το διαβάσαμε εδώ cibum.gr
