Φανταστικός χριστουγεννιάτικος κορμός της γιαγιάς χωρίς αυγά

• 1,5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
• 200 γρ ζάχαρη άχνη
• 250 γρ βιτάν
• 2,5 κουτάλια της σούπας κακάο
• 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ (προαιρετικό)
• γάλα φρέσκο

Photo: sundayskitchen.com

Εκτέλεση

Στο μίξερ χτυπάμε το βιτάμ με την άχνη ζάχαρη, το κακάο και το κονιάκ.

Σε ένα μπόλ σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα βρέχουμε ελαφρά.

Ρίχνουμε στο μείγμα με το βιτάμ τα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά για να καλυφθούν όλα τα μπισκότα.

Τέλος σε αντικολλητικό χαρτί η σε μεμβράνη ρίχνουμε το μίγμα και το τυλίγουμε σε σχήμα κορμού. Το βάζουμε στην κατάψυξη και μόλις σφίξει το σερβίρουμε σκέτο, με παγωτό της αρεσκείας σας ή το περιχύνουμε με σοκολάτα.

Συνταγή Αναστασία Τ. για το idiva