Για την πρόληψη της γήρανσης του εγκεφάλου, συνιστάται η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την εγκεφαλική λειτουργία. Αυτές περιλαμβάνουν φρούτα, λαχανικά, ψάρια, όσπρια και ελαιόλαδο, στοιχεία της Μεσογειακής διατροφής, η οποία αποδεδειγμένα προάγει την καλή υγεία του εγκεφάλου,
«Υπάρχουν τροφές που τρώω συχνά γιατί έχουν πολλές ευεργετικές ουσίες απαραίτητες για την ψυχική δραστηριότητα και την υγεία γενικότερα», λέει ο γιατρός. Βραστά ή ψητά πουλερικά – μπορείτε να το φάτε για δείπνο, μεσημεριανό ακόμη και πρωινό (για παράδειγμα, σε σάντουιτς με λαχανικά και ψωμί ολικής αλέσεως). Ή σε μια σαλάτα με βότανα και λαχανικά.
Βραστά, ψημένα ή ελαφρώς αλατισμένα θαλάσσια λιπαρά ψάρια (σκουμπρί, ρέγκα, σολομός) – αυτές οι τροφές παρέχουν Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6, απαραίτητα λιπαρά οξέα για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Είναι κατάλληλα για μεσημεριανό ή βραδινό, σε σούπα ή πρωινό σάντουιτς.
Αρακάς – φρέσκα και κατεψυγμένα (σπάνια σε κονσέρβα). Περιέχει πολλή θειαμίνη (βιταμίνη Β1). Η κατανάλωσή του βελτιώνει τη μνήμη μας. Μπορεί να προστεθεί σε πρωινά ομελέτα ή σαλάτες, καθώς και να καταναλωθεί ξεχωριστά ως συνοδευτικό.
Φύκι – αποτελούν βασικό προμηθευτή ιωδίου, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία του θυρεοειδούς. Τόσο η πνευματική όσο και η σωματική δραστηριότητα εξαρτώνται από αυτό. Τα φύκια μπορούν να καταναλωθούν σε σαλάτα με βραστό αυγό.
Σπόροι κολοκύθας – προσθέστε σε οποιαδήποτε σαλάτα λαχανικών. Οι σπόροι είναι καλοί προμηθευτές ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, καθώς και βιταμινών Α, Ε. ΦΡΟΥΤΑ του ΔΑΣΟΥΣ – βατόμουρα, σμέουρα, σταφίδες, φράουλες – κάθε ένα από αυτά τα φρούτα είναι μια εξαιρετική πηγή φυσικών βιταμινών. Φροντίστε να φάτε ένα ποτήρι από αυτά το πρωί ή το απόγευμα.
Εκτός από το φαγητό, η σωματική δραστηριότητα και ο επαρκής ύπνος είναι σημαντικές για τον εγκέφαλο. Σημαντικό: Το άρθρο δεν αντικαθιστά μια ισορροπημένη διατροφή και συνεννόηση με ειδικό!
πηγη kipos.firenews.video
