Η Αυθεντική Συνταγή Για Ιταλικό Ζυμάρι Πίτσας. Πραγματικά Νόστιμη, Εύκολα Κι Απλά Στο Σπίτι Σας.

Η Αυθεντική Συνταγή Για Ιταλικό Ζυμάρι Πίτσας. Πραγματικά Νόστιμη, Εύκολα Κι Απλά Στο Σπίτι Σας.

Υλικά

• 10 Γρ. Ξηρή Μαγιά
• 20 Γρ.Ζάχαρη
• 1 Ποτήρι Χλιαρό Νερό Περίπου
• Αλάτι
• 12 Γρ. Ελαιόλαδο
• 400 Γρ.Άλευρο

Εκτέλεση

1. Βάζετε Τη Μαγιά Σε Ένα Μπωλ Με 25 Ml. Χλιαρό Νερό Και Μια Πρέζα Ζάχαρη, Ανακατεύετε Και Αφήνετε Για 10 Λεπτά .
2. Κοσκινίστε Το Αλεύρι, Ρίξτε Το Σε Ένα Μπολ ,Προσθέστε Ζάχαρη, Αλάτι, Ελαιόλαδο Και Νερό. Προσθέστε Τη Μαγιά Και Ζυμώνετε .
3. Στη Συνέχεια, Βγάλτε Τη Ζύμη Από Το Μπολ Και Τοποθετήστε Τη Στο Τραπέζι. Αλείψτε Τα Χέρια Με Ελαιόλαδο Και Συνεχίστε Να Ζυμώνετε Τη Ζύμη Για Περίπου 5 Λεπτά.
4. Αφήστε Τη Ζύμη Σε Ζεστό Μέρος Σκεπασμένη Να Φουσκώσει Και Χρησιμοποιείστε Τη.

ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

πηγη igastronomiegr.com