ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κέικ λεμονιού

Μια πολύ ωραία συνταγή δοκίμασα εχθές στο σπίτι της φίλης  μου Κάτιας.Ζεστό αχνιστό καφεδάκι κουβέντα και το γλυκάκι απαραίτητο!

Δείτε φοβερή συνταγή για κεικ λεμόνι..

Τι χρειαζόμαστε:

  • 350γρ. αμύγδαλα τριμμένα σκόνη
  • 300γρ. ζάχαρη κρυσταλική
  • 6 αυγά
  • 1 κ.γ μπ.πάουντερ
  • 3 μεγάλα λεμόνια

Σιρόπι

  • χυμό απο δύο λεμόνια
  • ξύσμα απο ένα λεμόνι
  • 50γρ. ζάχαρη

Πως το κάνουμε:

  1. Βράζουμε τα λεμόνια για μία ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Στο μπόλ του μίξερ χτυπάμε τα αυγά με την μισή ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  3. Παίρνουμε το λεμόνια τα κόβουμε στη μέση βγάζουμε τα κουκούτσια και τα λιώνουμε στο μπλέντερ με την υπόλοιπη ζάχαρη.
  4. Στο μίγμα των αυγών προσθέτουμε την αμυγδαλόψιχα, τα λιωμένα λεμόνια και το μπ. πάουντερ.
  5. Ψήνουμε στούς 160-170C για μία περίπου ώρα.
  6. Εάν θέλουμε σιροπιάζουμε ή κόβοντας κάθε κομμάτι ρίχνουμε απο μία κουταλιά σιρόπι.

Καλή Όρεξη!

πηγη 4moms.gr

Το news-nea.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.

Facebook Σχόλια

Σχετικά Άρθρα

Back to top button