ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μυζηθρόπιτα ξεσκέπαστη μοναστηριακή

5454

 

Υλικά:
1 ½ κιλό μυζήθρα ανάλατη φρέσκια

1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι
7 αυγά

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι για το αλεύρωμα του πυρέξ
άχνη, κανέλα ή ανθόνερο

Εκτέλεση:
Κόβουμε την μυζήθρα σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε το μέλι, τη ζάχαρη, τα αυγά και δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει αφράτο.
Βουτυροαλευρώνουμε ένα μακρόστενο πυρέξ και περιχύνουμε μέσα το μείγμα.

Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει
Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε με κανέλα ή ραντίζουμε με ανθόνερο.

πηγη monastiriaka.gr

Το news-nea.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.

Facebook Σχόλια

Σχετικά Άρθρα

Back to top button