Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους, με μπέϊκον, τυρί τσένταρ και τραγανό φύλλο σφολιάτας. Τόσο απλή, τόσο εύκολη στη παρασκευή της, τόσο λαχταριστή και νόστιμη στη γεύση της.
Υλικά συνταγής
- 4 αυγά
- 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
- 1/2 φλ. μπέϊκον κομμένο σε κύβους του 1 εκ.
- 230 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο
- 1 φύλλο σφολιάτας
- αλάτι πιπέρι
- λίγο βούτυρο για άλειμμα
Εκτέλεση συνταγής
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε μια ταρτιέρα ή ταψάκι 22 εκ. περίπου και στρώνετε καλά στη βάση και στα τοιχώματα το φύλλο σφολιάτας. Κόβετε προσεκτικά με ένα μαχαιράκι το φύλλο που προεξέχει περιμετρικά πάνω από τα τοιχώματα.
- Σε ένα μπολ βάζετε τα αυγά και τα χτυπάτε καλά. Προσθέτετε τη κρέμα γάλακτος, το τυρί τσένταρ, τα κυβάκια μπέϊκον, λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε καλά.
- Ρίχνετε το μείγμα πάνω από βάση σφολιάτας, ισιώνετε την επιφάνεια και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 40 λ περίπου μέχρι να ψηθεί το φύλλο και ροδοκοκκινίσει η γέμιση. Βγάζετε τη τυρόπιτα από το φούρνο, την αφήνετε να “σταθεί” για 5 λ, κόβετε κομμάτια και τη σερβίρετε ζεστή.
πηγη sintayes.gr
Facebook Σχόλια