ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ …και δεν θέλεις κανένα άλλο γλυκό!
ΥΛΙΚΑ
400 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. βιτάμ
5 αυγά (L)
2 λουβιά βανίλιας (εκείνα τα μικρά άσπρα φυσίγγια με το κόκκινο καπάκι)
1½ φλτζ. ζάχαρη (άσπρη κρυσταλλική)
1 φλτζ. φαρινάπ (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
1 κ.σ. μέλι
½ κ.σ. κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφήνουμε το βούτυρο έξω από το ψυγείο για να μαλακώσει.
Χτυπάμε στο μιξερ τα 5 αυγά με τη ζάχαρη και το βιτάμ μέχρι να φουσκώσουν.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και την προσθέτουμε στο προηγούμενο μίγμα αυγά και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.
Κοσκινιζουμε το αλεύρι και τις βανίλιες και τα προσθέτουμε στο μίγμα ανακατεύοντας με προσοχή.
Στο τέλος προσθέτουμε την κανέλα και το μέλι.
Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο Κελσίου για 30 – 40 λεπτά.
Σερβίρουμε με μία μπάλα παγωτό ανά κομμάτι και ρίχνουμε και σιρόπι σοκολάτας.
πηγη xryses-syntages.gr
Το news-nea.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.