Εκτέλεση συνταγής

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 26-28 εκ.
2. Για τη βασιλόπιτα: Βάζουμε στο μπολ του μίξερ το Flora soft με βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτουμε ένα – ένα τα αυγά, τη βανίλια, το ξύσμα και την σόδα, που έχουμε διαλύσει από πριν στον χυμό λεμονιού. Χαμηλώνουμε το μίξερ και ρίχνουμε το γιαούρτι και λίγο – λίγο το αλεύρι. Χτυπάμε στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ το μείγμα μέχρι να ομοιογενοποιηθεί.
3. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο τη γυρίζουμε από τη κάτω πλευρά, βάζουμε το νόμισμα και την επαναφέρουμε στο ταψί.
4. Για το σιρόπι: Bράζουμε όλα μαζί τα υλικά για το σιρόπι για 5 λεπτά περίπου, μέχρι να δέσει ελαφρά. Περιχύνουμε την πίτα μας με το καυτό σιρόπι και την αφήνουμε να κρυώσει καλά. [Για να σιροπιαστεί καλύτερα, κάνουμε τρύπες σε όλη την επιφάνεια της πίτα μας με ένα καλαμάκι].
5. Για το γλάσο: Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με το Flora soft με βούτυρο και ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια. Απλώνουμε το γλάσο πάνω από την πίτα μας με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή μιας παλέτας δημιουργώντας κορυφές. Προεραιτικά κρατείστε λίγο γλάσο προσθέστε μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής αρεσκείας σας [π.χ. κίτρινο] και κάντε με αυτό πινελιές στην επιφάνεια της βασιλόπιτας, Διακοσμήστε τη με Χριστουγεννιάτικες μπιλίτσες ζαχαροπλαστικής ή φιγούρες [αστέρι, το έτος κ.λ.π.].