πό τα πιο νόστιμα και τραγανά τυροπιτάκια με φέτα που θα έχεις κάνει! Γίνονται εύκολα και μπορείς να τα φτιάξεις ακόμα και για την παραλία! Καλή απόλαυση!
Υλικά
100 ml σπορέλαιο
200 ml γάλα
2 αυγά
1 φακελάκι μπέικιν
500 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι αλάτι
100 γρ βούτυρο
Φέτα
Κρόκο αυγού
Σουσάμι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε παίρνοντας ένα μπολ και αναμειγνύουμε το λάδι με το γάλα και τα αυγά. Στην συνέχεια, βάζουμε το μπέικιν πάουντερ, το μισό περίπου αλεύρι, το αλάτι και δουλεύουμε με ένα σύρμα.
Έπειτα, ενσωματώνουμε το βούτυρο και σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει το μείγμα μας μία ζύμη.
Εφόσον είναι έτοιμη η ζύμη μας, την ανοίγουμε σε φύλλο και κόβουμε πιτάκια με την βοήθεια ενός κουπατ.
Κόβουμε 3 λωρίδες και γεμίζουμε με φέτα που έχουμε κάνει προηγουμένως μπαστούνι στο χέρι μας.
Προσέχουμε να κλείσουμε καλά τα τυροπιτάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Κατόπιν, τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Τέλος, ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν (υπολογίστε περίπου 20-25 λεπτά).
Τα τυροπιτάκια μας είναι έτοιμα! Είμαστε σίγουροι ότι δεν έχει δοκιμάσει νοστιμότερα! Καλή απόλαυση!
Δες αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:
πηγη xrysessyntages.gr