Έφυγε» χθες από τη ζωή ο γνωστός επιχειρηματίας της Αμαλιάδας Στέλιος Γκρίλλας της γνωστής ποτοποιίας «Γκρίλλα».
Συνεχιστής του πατέρα του Ιωάννη Γκρίλλα, που ίδρυσε το 1939 την γνωστή και πετυχημένη ποτοποιία στην Αμαλιάδα, ο οποίος μάλιστα ήταν από τους πρώτους χημικούς του Πανεπιστημίου Αθηνών που αποφοίτησε το 1925, φτιάχνοντας το γνωστό σε όλον τον κόσμο Ούζο Extra!
Με μεράκι, γνώσεις και μεράκι, μετέδωσε στον γιό του Στέλιο όλα τα μυστικά της ποιοτικής συνταγής σε διάφορα ποτά, όπως βέβαια το ούζο, αλλά και την τεντούρα, το λικέρ, το κονιάκ, το τσίπουρο.
Ο Στέλιος, έδωσε περαιτέρω ώθηση στην επιχείρηση «ανοίγοντας» επιχειρηματικούς ορίζοντες σε πολλές χώρες, πέραν της Ελλάδας, με σημαντική φήμη για τα ποιοτικά υλικά και τις μοναδικές συνταγές σε ποτά και ηδύποτα.