Σήμερα φτιάχνουμε μαζί τα πιο εύκολα και αφράτα τσουρέκια με ίνες χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ της Αργυρώς. Έχω για εσάς όλα τα μυστικά για να φτιάξετε τσουρέκια με ίνες μοσχοβολιστά ακόμα και αν φτιάχνετε τσουρέκια για πρώτη φορά!
Μια πανεύκολη συνταγή για μαλακά τσουρέκια, που μπορείτε να δοκιμάσετε ιδανικά τώρα το Πάσχα, αλλά και όλο το χρόνο χωρίς κόπο! 🐣🐰 Δοκιμάστε την συνταγή και περιμένω τα σχόλια σας! Εδώ είμαι εγώ να σας λύσω όποια απορία! Ακούστε με προσοχή αυτά που λέω στο video, σας τα εξηγώ όλα αναλυτικά!
Υλικά Συνταγής 600 γραμ. αλεύρι δυνατό για τσουρέκι (κοσκινισμένο) 1 κύβο φρέσκια μαγιά των 25 γραµ (ή 1 φάκελο μαγιά 8 γραµ.) 100 γραµ. βούτυρο γάλακτος 200 γραµ. ζάχαρη 200 γραµ. φρέσκο γάλα 50 γραµ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι 2 μεγάλα αυγά 1 κρόκο αυγού 2½ κοφτά κ.γλ μαχλέπι σε σκόνη 1 κ.γλ κοφτό κακουλέ σε σκόνη 1 ακέρωτο πορτοκάλι (το ξύσμα) 3 δάκρυα μαστίχα 1 βανίλια Για το τελείωμα 1 κρόκο με 1 κ.σ νερό και 2 πρέζες ζάχαρη για το άλειμμα 50 γραµ. αμύγδαλο φιλέ (προαιρετικά)
Δείτε παρακάτω το βίντεο
