Τα τσουρέκια είναι ένα γλυκό που έχει την τιμητική του την Κυριακή του Πάσχα και το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.
Πρόκειται για ένα γλυκό που μπορεί να καταναλωθεί ως κολατσιό, ενώ συνδυάζεται τέλεια με τον καφέ ή το γάλα.
Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν πως είναι δύσκολο να φτιάξουν μόνες τους τα τσουρέκια και προτιμούν να τ’ αγοράζουν από το ζαχαροπλαστείο ή τον φούρνο.
Αφράτα και πεντανόστιμα τσουρέκια εύκολα και γρήγορα
Η συνταγή όμως από τις “Συνταγές της Γκόλφως”, θα κάνει όλες τις νοικοκυρές ν’ αναθεωρήσουν, καθώς είναι πολύ εύκολη και γρήγορη, ενώ τα τσουρέκια γίνονται αφράτα και πεντανόστιμα.
Υλικά
1 ζαχαρούχο 150ml ηλιέλαιο 150gr.μινερβινη βούτυρο 150gr.ζάχαρη 4 αυγά 150gr. νωπή μαγιά 400ml νερό 1/2 κ.γ αλάτι 1 κ.γ σόδα 1 πορτοκάλι,ξύσμα και χυμό μαχλεπι και κακουλέ αλεύρι 1500gr
Εκτέλεση
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε τη μινερβινη, το ζαχαρουχο, το ηλιέλαιο και τη ζάχαρη. Αφού λιώσουν τα αδειάζουμε σε λεκάνη.
Ρίχνουμε το νερό, τη μαγιά,τη σόδα και τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε να φουσκώσει.
Πλάθουμε τα τσουρέκια τα αφήνουμε μισή ώρα, τα αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Το news-nea.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.