Μία πανεύκολη και πολύ γρήγορη τυρόπιτα σουφλέ θα σας παρουσιάσουμε παρακάτω, μία συνταγή πεντανόστιμη που θα λατρέψουν τα παιδιά
Υλικά:
- 300 γρ φέτα
- 300γρ γραβιερα
- 300 γρ κασερι
- 5 αυγα
- 60 γρ.βούτυρο
- 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο
- 5 κουτ. σούπας σιμιγδάλι ψιλό
- αλάτι
- πιπέρι λευκό
Εκτέλεση:
- Βάζετε το γάλα πάνω στη φωτιά να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία.
- Μόλις πάρει βράση κατεβάζετε και ρίχνετε το σιμιγδάλι.
- Ξαναβάζετε στη φωτιά κι ανακατεύετε μέχρι να πήξει.Ρίχνετε και το βούτυρο.
- Χτυπάτε τα αυγά και τα τριμμένα τυριά και τα ρίχνετε στο μείγμα αφού αφήσετε λίγο να κρυώσει.
- Αλατοπιπερώνετε με σύνεση αφού δοκιμάσετε γιατί τα τυριά είναι ήδη αλμυρά.
- Ψήνετε στους 190 για 1 ώρα περίπου
πηγη athensmagazine.gr
Facebook Σχόλια
