ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γράφτηκε από τον  Τόνι Νζέιμ Κατηγορία: Λαχανικά Το μπρόκολο είναι μέλος της οικογένειας των Σταυρανθών (Κραµβοειδή) λαχανικών. Επειδή το λαχανικό...

Γράφτηκε από τον  Τόνι Νζέιμ Κατηγορία: Λαχανικά Ο «άγριος πρόγονος» του λάχανου βρέθηκε αρχικά στη Μεγάλη Βρετανία και στην ηπειρωτική...

Γράφτηκε από τον  Τόνι Νζέιμ Κατηγορία: Βότανα-Μπαχαρικά Η πιπερόριζα ή τζίντζερ είναι η ρίζα του φυτού Zingiber officinale. Η ανθεκτική...

Εάν είστε υγιείς και δεν πίνετε περισσότερα από 2-3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, τότε η πιθανότερη επίδραση της καφεΐνης στον...

ΚΕΙΜΕΝΟ: ΝΙΚΗ ΚΩΝΣΤΑ Το κοτόπουλο αποκτά ξεχωριστή νοστιμιά αφού μείνει για μια ωρίτσα μέσα σε μια μαρινάδα με γιαούρτι, κρέμα...

18-20 τηγανίτες 2 μεγάλα αυγά 2 κούπες ξινόγαλα ή γάλα 4 κουταλιές λιωμένη μαργαρίνη 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει 1/3...

Ο θαυματουργός ευκάλυπτος, γιατρικό για κάθε νόσο Tι μπορεί να κάνεο ο ευκάληπτος; Καταπολεμά τα μικρόβια. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα....

Τι κάνει μία δίαιτα αποτοξίνωσης; Αποφορτίζει τον οργανισμό: Με την αποχή από μερικές τροφές σταματά να υπερφορτώνει τον οργανισμό με...

Η πρόληψη και η αντιμετώπιση της υπέρτασης ξεκινάει από το… πιάτο Συγκεκριμένα βότανα με τη μορφή ροφημάτων υπόσχονται να συμβάλουν...

Το μελισσόχορτο (ή Melissa officinalis), γνωστό και ως μέλισσα ή βάλσαμο λεμονιού, ανήκει στην οικογένεια της μέντας. Ο όρος «μέλισσα» προέρχεται...

Υλικά : ½ κιλό καταϊφι 1 βιτάμ 1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλλια 7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο (γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού,...

Υπάρχει κάποιος μικρός ή αλλά μεγάλος δεν λατρεύει τα σοκολατάκια ferrero rocher; Μια συνταγή για φανταστικά σοκολατάκια ferrero rocher που...

Περιγραφή Χριστουγεννιάτικα "γλυφιτζούρια" φτιαγμένα από τριμμένο κέικ και γλάσο! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κέικ της αρεσκείας σας 400 γρ. γλάσο της...

Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. βανίλια (υποβρύχιο) 200 γρ. κουβερτούρα 125 γρ.(ή 1 πακέτο) ινδοκάρυδο Πώς το κάνουμε: Σε μικρό σκεύος...

Υλικά: Σιμιγδάλι 1/2 πακέτο ψιλό Καλαμποκέλαιο 125 γρ Αμύγδαλα 1 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένα Για το σιρόπι: Νερό 2 ποτήρια νερού...

Ότι πρέπει για την Σαρακοστή! Φτιάξτε τα... είναι υπέροχα!!! Υλικά: Καρύδι χοντροκομμένο 500 γραμμάρια Κουβερτούρα 500 γραμμάρια Φρυγανιά τριμμένη 250...

Υλικά συνταγής   100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 400 γραμμ. βούτυρο γάλακτος 100 γραμμ. φυτίνη 2 κρόκοι 1 αυγό 2 βανίλιες...

Είναι κάτι που σπανίως το αναλογιζόμαστε τη στιγμή που διαλέγουμε κάποιο φρούτο ή λαχανικό από το ράφι του καταστήματος. Πόσο...

Αναστάσιος Παπαλαζάρου, Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, PhD Το ρόδι, τα φασόλια και το σπανάκι είναι μερικές τροφές που θα πρέπει...

Ενώ πολλά λαχανικά όπως το μπρόκολο, το σπανάκι και τα σπαράγγια έχουν εξέχουσα θέση στην υγιεινή ελληνική κουζίνα, δεν συμβαίνει...

Η σοκολάτα είναι σίγουρα μία από τις μεγαλύτερες διατροφικές "αδυναμίες" σχεδόν όλων των ανθρώπων, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι εκτός από...

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το μέλι για τη γεύση του. Το φυσικό γλυκαντικό βοηθά στην εξισορρόπηση των γεύσεων, κάνει πιο πυκνή...

Σε διάφορες περιοχές τη Ελλάδας οι σοφές γιαγιάδες έχουν βρει από παλιά τρόπους ώστε να σταματήσουν το χρόνο. Πώς; Με...

Σφραγίδα του πρόσφορου (συμβολισμοί και έννοιες). Το Πρόσφορο είναι το ψωμί που προσφέρουμε στον Ναό, για να τελεσθεί η Θεία...

Υλικά: 2 κονσέρβες τόνου 6-7 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια Φρυγανιά τριμμένη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Στραγγίζουμε πολύ...

Μήπως ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που δεν μπορούν να σηκωθούν από το κρεβάτι και να βάλουν μπροστά τη μέρα τους,...

Τι χρειαζόμαστε: 12-15 ντομάτες, πιπεριές πράσινες ή κοκκινες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή ό,τι μας αρέσει λάδι 200 γρ. ρύζι 4 κρεμμύδια...

Νηστίσιμα και μαλακά κουλουράκια κανέλλας Υλικά ½ κούπα ελαιόλαδο ½ κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα ζάχαρη ¼ κούπας λικέρ κανέλλας (ή...

Περιγραφή Για την παρασκευή του, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μίξερ! Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. καρύδια (ψημένα στο φούρνο για 8...

Περιγραφή Τρουφάκια που τρώγονται ακόμα και στην πιο αυστηρή νηστεία. Η ποσότητα των υλικών είναι υποκειμενική υπόθεση. Τι χρειαζόμαστε: ΜΕΙΓΜΑ...