ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Υλικά: για την καρυδόπιτα 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καρυδόψυχα τριμμένη 4 φλιτζάνια...

Υλικά για 3 μερίδες: 1 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια λευκά ή κόκκινα 1 καρότο ½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 μικρές...

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1/2...

Νηστισιμα κουλουρακια κανελας με σχεδον καθολου υλικα…ευκολα γρηγορα και πανω απ ολα οικονομικα. ΥΛΙΚΑ 1 ποτηρι αραβοσιτελαιο…. 1ποτ φρεσκο χυμο...

Μπαίνουμε στην κουζίνα, βάζουμε ποδιά και φτιάχνουμε νόστιμους, παραδοσιακούς ταραμοκεφτέδες για το τραπέζι της Σαρακοστής! Ήρθε αυτή η εποχή του...

Αγιορείτικοι ρεβιθοκεφτέδες πολύ νόστιμοι 2 κούπες ρεβίθια 2 μεγάλα κρεμμύδια 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι δυόσμο 1...

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα σπορέλαιο / ηλιέλαιο 1 1/2 ή 1 1/3 κούπας ζάχαρη 1 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι ξύσμα...

Υλικά 4 μέτριες πατάτες, βρασμένες και λιωμένες με το πιρούνι ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο ½ κιλό λάπαθα ή άλλα χόρτα...

Έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε κλασικά πιάτα για την οικογένεια μας και να τους εντυπωσιάζουμε όλους. αλλά μερικές φορές έχουμε την...

Γαρίδες στον φούρνο με πιπεριές και σκόρδο Υλικά συνταγής: 15 μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες, φρέσκες ή κατεψυγμένες Χυμός ½ λεμονιού 6-8...

Σαρδέλες στο φούρνο με μυρωδάτη τραγανή κρούστα Η ”ταπεινή”σαρδέλα ,ένα ψάρι ιδιαίτερα θρεπτικό,νόστιμο, πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D...

Συνταγή για Κριθαράκι Σμυρνέϊκο Μια εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη που όντως είναι από την Σμύρνη! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ....

Δείτε πως μπορείτε να φτιάξετε αγιορείτικο ψωμί… Υλικα: 1 κιλό αλεύρι ολικής αλέσεως 2 κιλά αλεύρι άσπρο Προζύμι ( μαγιά...

Υλικά Μαγιά νωπή 70 γρ ( ή ξερή μαγιά) Γάλα 1 φλυτζάνι τσαγιού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Αλάτι 1/2 κουταλάκι...

Περιγραφή Είναι γλυκό που έχει θρησκευτικές ρίζες, παρασκευάζεται την παραμονή της αγίας Βαρβάρας, δηλαδή σήμερα και μοιράζεται σε μπολάκια σε...

Υλικά: ¾ φλιτζανιού ταχίνι 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια χλιαρό χυμό πορτοκαλιού ½ φλιτζάνι σταφίδες ξανθές ½ φλιτζάνι σταφίδες...

Υλικά συνταγής 100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 400 γραμμ. βούτυρο γάλακτος 100 γραμμ. φυτίνη 2 κρόκοι 1 αυγό 2 βανίλιες 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1/3 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 κοφτό...

Ότι πρέπει για την Σαρακοστή! Φτιάξτε τα… είναι υπέροχα!!! Υλικά: Καρύδι χοντροκομμένο 500 γραμμάρια Κουβερτούρα 500 γραμμάρια Φρυγανιά τριμμένη 250...

Υλικά: Σιμιγδάλι 1/2 πακέτο ψιλό Καλαμποκέλαιο 125 γρ Αμύγδαλα 1 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένα Για το σιρόπι: Νερό 2 ποτήρια νερού...

Μελομακάρονα: Τα Χριστούγεννα είναι σχεδόν εδώ. Πολλοί έχουν αρχίσει ήδη τις προετοιμασίες για να τα υποδεχτούν στο σπίτι τους. Τα μελομακάρονα είναι το γλύκισμα των Χριστουγέννων και δεν μπορεί...

Δοκιμάστε τα είναι τα καλύτερα… Υλικά – μείγμα 1 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. σπορέλαιο 180 γρ. ελαιόλαδο 50...

Οδηγιες Υλικά: 9 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1 φλ.ζάχαρη 1 φλ.χυμό πορτοκάλι φρέσκο 3 φλ.λάδι 2 κ.γ.baking...

Αφράτοι κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα!!! Υλικά 1/2 κούπα άχνη 3 βανίλιες 4 1/2 με 5 κουπες αλεύρι για όλες...

Μετά τη πρώτη συνταγή για τους Σμυρνέϊκους κουραμπιέδες σας δίνω, όπως σας υποσχέθηκα και τη δεύτερη συνταγή της Κας Στέλλας της Σμυρνιάς,...

Είσαστε πολλές οι φίλες μου, που κάθε χρόνο μου ζητάτε τα μυστικά μου για να κάνετε τα τελειότερα μελομακάρονα. Κι επειδή δεν...

Ώρα για τα πατροπαράδοτα μελομακάρονα!!!Μια συνταγή για πεντανόστιμα μελομακάρονα με μπύρα και κονιάκ που σίγουρα θα απολαύσετε. Καλά Χριστούγεννα!!! Υλικά...

Μια ζεστή σοκολάτα ένα φθινοπωρινό απόγευμα, ένα χειμωνιάτικο πρωινό σε κάνει να νιώθεις αληθινή ζεστασιά μέσα σου γιατί σου θυμίζει...