Η μερέντα είναι ένα γλύκισμα, η γεύση του οποίου μας συνοδεύει όλους από τα πρώτα χρόνια των παιδικών γευστικών μας ανακαλύψεων…. Σήμερα, σας…
Read More »ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αγιορείτικοι ρεβιθοκεφτέδες πολύ νόστιμοι 2 κούπες ρεβίθια 2 μεγάλα κρεμμύδια 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι δυόσμο 1…
Read More »Μπαίνουμε στην κουζίνα, βάζουμε ποδιά και φτιάχνουμε νόστιμους, παραδοσιακούς ταραμοκεφτέδες για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας! Ήρθε αυτή η εποχή…
Read More »Αλλη μια νηστίσιμη και πεντανόστιμη Αγιορείτικη συνταγή… Υλικά: 2 κούπες ρεβίθια 2 μεγάλα κρεμμύδια 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο…
Read More »Επειδή δεν υπάρχει Μάρτης χωρίς Σαρακοστή και Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα…. Μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για να γευτείτε…
Read More »Πέρυσι με το ένα με το άλλο ξεχαστήκαμε και δεν αγοράσαμε λαγάνα! Πόσο δύσκολο να είναι να φτιάξουμε μόνοι μας;…
Read More »Υλικά: μισό κιλό μακαρόνια 200 γραμμάρια ταραμάς 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδου 2 φλυτζάνια χυμός ντομάτας 2 φύλλα…
Read More »Αγιορείτικη συνταγή: Ψαροκεφτέδες με μπακαλιάρο Υλικά: 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο 1 μεγάλη…
Read More »Παραδοσιακοί λουκουμάδες: Ο απόλυτος γλυκός νηστίσιμος λουκουμάς Υλικά: 2 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1-2 βανίλιες νερό…
Read More »Tο κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν απογευματινό…
Read More »Συνταγή Αγίου Όρους: Ρυζόγαλο με ταχίνι πεντανόστιμο Πεντανόστιμο γλύκισμα με συνταγή από το Άγιον Όρος. Υλικά: 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι για σούπα…
Read More »Η Βαρβάρα Θράκης, είναι ένα γλυκό που έχει θρησκευτικές ρίζες, παρασκευάζεται την παραμονή της Αγίας Βαρβάρας, στις 4 Δεκέμβρη και μοιράζεται σε μπολάκια στους…
Read More »Αγαπημένη συνταγή για διαφορετικά μελομακάρονα με μπύρα από την Πάρο. Πολύ εύκολα και πολύ νόστιμα! Υλικά Συνταγής 1 ποτήρι λάδι…
Read More »Υλικά 2 ποτήρια αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα Κανέλλα…
Read More »Οι Λουκουμάδες του Γέροντα Υλικά 3,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χλιαρό νερό 1 κούπα χλιαρό γάλα…
Read More »Παραδοσιακοί λουκουμάδες: Ο απόλυτος γλυκός νηστίσιμος λουκουμάς Υλικά: 2 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1-2 βανίλιες νερό…
Read More »Στις 27 Αυγούστου είναι του Αγίου Φανουρίου και πρέπει να φτιάξουμε μία φανουρόπιτα. Υλικά 1 κούπα σπορέλαιο 3 κούπες αλεύρι…
Read More »Χριστόψωμο λέγεται το ψωμι που οι Ελληνίδες νοικοκυρές φτιάχνουν 2-3 ημέρες πριν τα Χριστουγέννων ειδικά για τη μεγάλη αυτή γιορτή…
Read More »Θα χρειαστούν · Αλεύρι 750 γραμ. το μισό να είναι σιταρένιο σκληρό (κίτρινο) και το άλλο μισό μαλακό ή Αλατίνη.Προζύμι «πιασμένο» ειδικά . Αλάτι · ένα…
Read More »Φτιάξτε νόστιμο Αγιορείτικο τραχανά… Μια συνταγή του μοναχού Νικήτα. Υλικά: 1 3/4 φλιτζάνι τραχανά 1 φλιτζάνι τυρί φέτα θρυμματισμένη 1/2…
Read More »Υλικά 500 γρ. γίγαντες αλάτι πιπέρι ρίγανη ½ κούπα ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα κομμένα σε φέτες ψιλές 4…
Read More »Υλικά: Καρύδι χοντροκομμένο 500 γραμμάρια Κουβερτούρα 500 γραμμάρια Φρυγανιά τριμμένη 250 γραμμάρια Κακάο 1 κουταλιά της σούπας Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο…
Read More »Ένα υπέροχο, νόστιμο ζυμαράκι, πραγματικά για ό,τι τραβάει η όρεξή σας. Μιας και το ζυμάρι μένει μαλακό είναι μια πρώτης…
Read More »Στις 27 Αυγούστου που τιμάται ο Άγιος Φανούριος, συνηθίζεται οι νοικοκυρές να φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες μοιράζουν στη γειτονιά αφού…
Read More »Φανουρόπιτα Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή για φανουρόπιτα με μόλις 7 υλικά! 1 φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού 1 φλιτζ. ζάχαρη 1…
Read More »Είναι μία φανουρόπιτα μοναστηριακή, η οποία είναι πολύ απλή και πεντανόστιμη. Οι σταφίδες και τα καρύδια κάνουν τη διαφορά! Αξίζει να τη…
Read More »Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1/2…
Read More »Ένα νηστίσιμο κέικ που ψήνουν ανήμερα του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου. Ποιος μας εμποδίζει όμως να το φτιάξουμε ανά…
Read More »Για να τελεσθεί το Μυστήριο της Θείας Ευχαριστίας, πού είναι σκοπός της Θείας Λειτουργίας, είναι απαραίτητο ο ιερεύς να έχει…
Read More »Νηστίσιμα Υλικά: 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2,5 φλιτζάνια ζάχαρη 4 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι σταφιδες 1 ξύλο…
Read More »