ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η αγαπημένη γιορτή του χρόνου πλησιάζει και η διάθεσή μας ανεβαίνει μέρα με τη μέρα. Μαζί όμως έχει μεγαλώσει και...

Πλησιάζουν οι μέρες των Χριστουγέννων και εδώ σας παρουσιάζουμε τη πιο κλασική συνταγή με μια μικρή παραλλαγή για αυτές τις...

Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι χάριζε στον άνθρωπο την αθανασία… οι αρχαίοι Αιγύπτιοι πίστευαν ότι ήταν ιερό γιατί μπορούσε να σώσει την ζωή...

Δοκίμασα στο σπίτι μιας φίλης Σμυρνιάς δυό ειδών κουραμπιέδες, που είχε φτιάξει με συνταγές απ” τα κιτάπια της Σμυρνιάς γιαγιάς της....

Χριστουγεννιάτικη Γεμιστή Γαλοπούλα!!! Μια συνταγή για μια πεντανόστιμη γεμιστή μαριναρισμένη γαλοπούλα με το Κλασικό γέμισμα κιμά, ρύζι, κάστανα, σταφίδα. Απολαύστε τη και καλά Χριστούγεννα...

Αν θέλουμε να φτιάξουμε τα πιο αφράτα και ζουμερά μελομακάρονα φέτος δεν έχουμε παρά να απευθυνθούμε στον ειδικό… Άκη Πετρετζίκη που μας έδωσε την καλύτερη...

Μην πετάτε τις φλούδες από τις πατάτες – Δείτε γιατί! Η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων συνηθίζει να πετάει στα σκουπίδια...

«Η συνταγή ανήκει στη γιαγιά μου, που την έδωσε στη μαμά μου και αυτή με τη σειρά της σ’ εμάς....

Η σωστή διατροφή είναι αναγκαίο να αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας συμπεριλαμβάνοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά, πλούσια σε...

Έχει επουλωτικές ιδιότητες και πολλά Ω3 λιπαρά ευεργετικά για την καρδιά και αντικαρκινικής δράσης Η γλιστρίδα είναι ένα… ευεργετικό ζιζάνιο....

Θα μάθουμε πως να τηγανίζουμε (αν και δεν το προτιμούμε για λόγους διατροφής) πατάτες. Αν σας φαίνεται πανεύκολο και τώρα...

Υλικά 1 κιλό κάστανα 1 κιλό ζάχαρη Χυμό από ½ λεμόνι 4 ποτήρια νερό 1 λοβό βανίλιας Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα...

«Βαρβάρα»: Ένα γλυκό προς τιμήν της Αγίας Βαρβάρας. Πώς να το φτιάξετε Ένα παραδοσιακό γλυκό-φαγητό της Θράκης προς τιμήν της...

Τις τρώμε όλοι και μας «σκοτώνουν» μέρα με την μέρα, αφού αυτές οι 10 τροφές υπόσχονται γρήγορο θάνατο! Είστε έτοιμοι να δείτε την...

Υλικά : 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, κομμένη σε χοντρά κομμάτια 1 κρεμμύδι μέτριο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 750 γρ....

Μόλις το σπίτι μυρίσει μελομακάρονα, έχουν έρθει και… επίσημα τα Χριστούγεννα. Όμως δεν είναι το μοναδικό παραδοσιακό γλυκό αυτή της...

Υλικά: ½ φλιτζάνι ταχίνι ¾ φλιτζανιού νερό ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι...

«Είναι ψέμα, είναι ανούσιο και όσοι το κάνετε θα πρέπει να ντρέπεστε» λέει Ιταλός σεφ. Τα μακαρόνια αποτελούν λατρεμένο έδεσμα. Απλά και...

Ο καιρός που έρχεται είναι ιδανικός για… κλείσιμο στο σπίτι, χουχούλιασμα και μαγείρεμα. Πέρα λοιπόν από τις κλασικές συνταγές για...

Υλικά για περίπου 50 μελομακάρονα 500 γραμμάρια (2 ποτήρια) ελαιόλαδο 250 γραμμάρια  (1 ποτήρι) ζάχαρη Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 250 γραμμάρια...

Αρωματικά, εύκολα και γευστικά μελομακάρονα από τη Βέφα Αλεξιάδου!! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα λάδι 1/2 κούπα μαγειρικό λίπος 1...

Η Συνταγή είναι από κ. Litsa Tasos – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Δεν έχετε καμία δικαιολογία να μην τα φτιάξετε.. ΥΛΙΚΑ 100γρ...

Οι αρχαίοι Έλληνες το χαρακτήριζαν «ελιξήριο νεότητας και υγείας» και φαίνεται πως κάτι ήξεραν - Ανακαλύψτε τα θαυματουργά οφέλη του...

Zυμαρικά με μανιτάρια και μπέικον. Συστατικά Σπαγγέτι – 500gr Μπέικον – 500 gr Μανιτάρια – 600 gr Κρέμα Γάλακτος –...

Τα αβοκάντο είναι μια καταπληκτική σούπερ τροφή. Δεν είναι μόνο η κρεμώδης υφή και η νοστιμιά τους που τα κάνουν...

Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 250γρ βούτυρο αγελάδας λιωμένο Μείγμα τριμμένων τυριών: 300γρ φέτα η λευκό τυρί 300γρ κασέρι η...

Τυρόπιτα που γίνεται στο τηγάνι, εύκολα και γρήγορα! Σίγουρα θα την κάνετε πολλές φορές! ΥΛΙΚΑ 4 φύλλα κρούστας 3 κουτ. σούπας...

Η Συνταγή είναι από Stavros Tsalampounis – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Νο1 3 κιλά ελιές πλυμένες (κατά προτίμηση...

Γλυκό ψυγείου: Διαβάστε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής Το γλυκό με φρυγανιά και κρέμα είναι ένα ιδιαίτερα γευστικό...

Δεν είναι λίγοι αυτοί που υποθέτουν ότι οι αϋπνίες οφείλονται κυρίως στις ανήσυχες και διαρκείς σκέψεις. Κάποιες φορές έτσι είναι,...