Η συνταγή είναι σχεδόν ίδια με τις Μελιτζάνες Παπουτσάκια. Τι χρειαζόμαστε: 8 μελιτζάνες παχουλές 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 κρεμμύδια…
Read More »ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κέικ με γλυκόπικρη σοκολάτα. Δοκιμάστε το… Υλικά: 400γρ. γλυκόπικρη σοκολάτα, τριμμένη ή σπασμένη σε μικρά κομμάτια 3 κουταλιές της σούπας…
Read More »Το σαμπλέ μπρετόν είναι ενα γαλλικό γλύκισμα με τραγανή βάση που θυμίζει μπισκότο βουτύρου! Υλικά 3 κρόκοι 130 γρ. ζάχαρη…
Read More »Αντιμετωπίζετε προβλήματα με τον ύπνο; Ξεχνάτε και έχετε έλλειψη προσοχής; Πονάτε; Εδώ σας έχουμε τρεις υπερτροφές για να «ξεκουραστείτε». …
Read More »Οι ντομάτες θεωρούνται “υπερτροφή”. Για να αναδείξουν με έναν ακόμα τρόπο το γιατί, ειδικοί από το Πανεπιστήμιο της Ταϊβάν αποφάσισαν…
Read More »Υλικά Γέμιση 500 γρ. κουβερτούρα περίπου 70% κακάο 275 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 40 γρ. Cointreau 1 πορτοκάλι, το…
Read More »Υλικά 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. κακάο 250 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ.…
Read More »Κιουνεφέ Παραδοσιακό κανταΐφι με γέμιση τυριού που βρίσκουμε στην Τουρκία αλλά και σε όλο τον αραβικό κόσμο. Υλικά 1 πακέτο…
Read More »Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα παραδοσιακό γλύκισμα.Εργολάβοι για το απόλυτο, πατροπαράδοτο … κέρασμα στους επισκέπτες και όχι μόνο.…
Read More »Μια πανεύκολη υπέροχη συνταγή για μια ξεχωριστή υπέροχη πίτα.Λεμονόπιτα με υπέροχο τραγανό φύλλο με ζύμη Pillsbury και μοναδική κρέμα τυριού…
Read More »Μια συνταγή για μια πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη, της στιγμής, τυρόπιτα με φέτα και γιαούρτι χωρίς φύλλο. Απολαύστε τη…
Read More »Ιμάμ Μπαϊλντί… Το πιο καλοκαιρινό “λαδερό” της παραδοσιακής κουζίνας μας. Μια υπέροχη, Σμυρνέϊκη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο, μεσογειακό και…
Read More »Μια πανάλαφρη νόστιμη πίτα με μακαρόνια και τυρί φέτα. Μια πολύ απλή συνταγή για μια ωραία πίτα για όλη την…
Read More »Μια πανεύκολη συνταγή για Ντόνατς με Νουτέλα με 4 μόνο υλικά σε 3 κινήσεις. Ένα λαχταριστό γλυκό για να συνοδεύσετε…
Read More »Ντόνατς γεμιστά με σοκολάτα. Αφράτα, πεντανόστιμα και λαχταριστά ντόνατς που θα λατρέψουν όλα τα παιδιά και όχι μόνο… Υλικά συνταγής…
Read More »Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο κέϊκ πορτοκαλιού με υπέροχο γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο. Πολύ εύκολο στη παρασκευή του, πολύ νόστιμο…
Read More »Για όσες επιθυμούν να φτιάξουν προζύμι με τον ευλογημένο βασιλικό από την εορτή της Υψώσεως του Σταυρού, έψαξα και βρήκα…
Read More »Θωρακίστε τον οργανισμό σας από την κούραση και την εξάντληση Αν έχετε πιάσει τον εαυτό σας να σέρνεται τελευταία από…
Read More »Το βράδυ της Υψώσεως του Τίμιου Σταυρού (του Σταυρού), όπως και παραμονές Χριστουγέννων,σύμφωνα με την ξηρομερίτικη παράδοση, κόβουμε σταυρό, δηλ.ψωμί…
Read More »της κυρίας Άννας, Την ρεγγοσαλάτα την γνώρισα στα εφηβικά μου χρόνια στο σπίτι της κυρίας Άννας, αγαπημένη φίλη της μάνας…
Read More »Τι χρειαζόμαστε: Μισό κιλό ανάμικτο κιμά (μοσχαρίσιο και αρνίσιο) 1 κρεμμύδι τριμμένο Κύμινο, μπαχάρι, κόλιαντρο, αλάτι, κόκκινο πιπέρι Μαιντανό Λίγο…
Read More »Όπως όλοι γνωρίζουμε για την Θεία Λειτουργία χρειάζονται ,ανάμεσα στα άλλα ,και τα πρόσφορα από τα οποία θα εξέλθει ο…
Read More »Μερικές από τις αγαπημένες μας πράσινες σούπερ-τροφές είναι στην “εποχή” τους και ιδιαίτερα θρεπτικές ώστε να τις εντάξετε στη διατροφή…
Read More »1 πακετο καταιφι 250 γρ φυτικη μαργαρινη 3 συσκευασιες ανθος αραβοσιτου πορτοκαλι(οχι στιγμης) 1 λιτρο χυμο πορτοκαλι 1 1/2 κουπες…
Read More »Υλικά: 500 γρ. φύλλο για κανταιφι 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα, κοπανισμένη 1 φλιτζάνι φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 300γρ.…
Read More »Υλικά 1 κούπα ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα μέλι 2 κούπες σιμιγδάλι (χοντρό) 4 κούπες νερό 100 γρ αμύγδαλα ή καρύδια…
Read More »Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 λεμόνι (ο χυμός του) 100ml ελαιόλαδο 2 κ.σ.…
Read More »Profiterol. Υλικά για τα σου: 100 γρ. νερό 50 γρ. μαργαρίνη 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 80 γρ. αλεύρι…
Read More »Μια παραδοσιακή συνταγή, που απολαμβάνουμε όλο το χρόνο! Από τις πλέον αγαπημένες γεύσεις, μαγειρεύεται με πάρα πολλούς τρόπους . Σχεδόν κάθε…
Read More »Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες μπακλαβά, με τόσες διαφορετικές και απίθανες γεμίσεις που δεν μπορείτε να φανταστείτε! Ωστόσο ο πραγματικά «κλασικός»…
Read More »